Die Top-Neuheiten und neuen Beiträge


Hier könnte direkt auf eine separate Seite verwiesen werden
Mit Tipps, wie man diese Seite mitgestalten kann

Die Favoriten / auch Favoriten Anderer: besonders beliebt

Hier werden die Artikel im Warenkorb angezeigt

Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen.
  • Menschen begegnen

  • Menschen begegnen

  • Menschen begegnen

Barraquito

Kaffespezialität von den Kanaren
13.05.2011 von Katja Chudoba

1 cl gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)
Espresso
Likör 43
Milchschaum
Zitronenschale
Zimt

copyright Frank Chudoba - Teneriffa inside


Richtig zubereitet besteht der Barraquito aus drei Schichten und wird in hohen Gläsern serviert.
Zuerst die erwärmte Kondensmilch in ein Glas geben. Dann kommt etwas Likör dazu. Den Espresso über einen Löffelrücken in das Glas geben. Die Schichten sollen sich nicht vermischen. Etwas Abrieb von Zitronenschale dazu geben. Obenauf kommt Milchschaum. Der Schaum sollte sich eine Minute setzen können.
Als I-Tüpfchen kommt noch ein wenig Zimt auf den Schaum.

Wissenswertes: Manchmal wird die Zitronenschale auch durch Orangenschale ersetzt.


share & mehr

Magazin-Druckerei

Machen Sie aus dem gewählten Dokument eine PDF.
So haben Sie die Möglichkeit, die interessantesten Beiträge zu speichern oder auf Ihrem Drucker auszudrucken.

Unterstützen Sie uns durch Spenden!

Möchtest Sie diese Seite finanziell unterstützen, damit wir Sie zukünftig noch schneller informieren können.


Dieses könnte Sie auch interessieren


Alle Beiträge zum Thema Menschen auf Teneriffa

Alle Beiträge zum Thema Kultur

Alle Beiträge zum Thema Essen und Trinken