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Leche asada

Milchdessert
14.01.2012 von Katja Chudoba

Für 4 Portionen

1 Liter Milch
8 Eier
250 Gramm Zucker
Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone (Bio)
Zimt
8 Butterkekse, gemahlen


Den Backofen auf 175 Grad vorheizen

Eier verquirlen.
Nach und nach die Milch, den Zucker, die Zitronenschale und den Zitronensaft sowie den Zimt einrühren.
Zuletzt die gemahlenen Butterkekse unterheben
2 - 2,5 cm dick in eine flache Backform gießen.

Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldgelb backen

Traditionell wird dieser Nachtisch vor dem Servieren mit Honig beträufelt.


Arbeitszeit: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel


www.rezeptwiese.de/rezepte/42648-gebackene_milch_leche_asadahttp://www.rezeptwiese.de/rezepte/42648-gebackene_milch_leche_asada

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